Sociologue et zootechnicienne française, elle est directrice de recherche à l’INRA.
Elle s’est engagée dans la recherche après avoir été éleveuse et technicienne agricole.
BIBLIOGRAPHIE
- Cause animale, cause du capital, Éditions Le Bord de l’eau, 2019.
- Avec Olivier Néron de Surgy, Encore carnivores demain ? : Quand manger de la viande pose question au quotidien, Quae, 2017
- Vivre avec les animaux : Une utopie pour le xxie siècle (préf. Alain Caillé), La Découverte, 2014 (1re éd. 2011)
Prix
2002: Le Monde de la recherche universitaire